ミニフィルム
塚原 桂樹
Tsukahara
Keiki
Tsukahara Keiki
北海道出身
Pâtisserie NAOKIやAtsushi Hataeなど都内のパティスリーで経験を積みその後2021年オンラインショップ「Minifilｍミニフィルム」を開業。
複雑になりすぎずシンプルでありながら奥の深い味わいのお菓子を追求。
2024年7月には調布市菊野台に初の実店舗をオープン。
SNSではお菓子のレシピなどの発信にも力を入れInstagramフォロワー15万人越え。
オンラインサロン「大人から始めるお菓子の学校」の運営や2024年9月には自身初となるレシピ本を出版。
東京都調布市菊野台1-17-5
営業時間 10:00～18:00
定休日 月
駐車場 無
